Главная » Рецепты вкусные » Первые блюда » Куриный суп с фенхелем

Куриный суп с фенхелем

Куриный суп с фенхелем

Описание приготовления:

Фенхель не только вкусный и ароматный, он очень полезен для здоровья, поскольку хорошо влияет на пищеварение, понижает артериальное давление и укрепляет иммунитет. Если встретите фенхель в продаже, попробуйте приготовить из него суп с курицей по этому рецепту, он очень вкусный.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фенхель / Зелень
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Куриный окорок  — 1 Штука
  • Фенхель свежий  — 1 Штука
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Укроп  — 20 Грамм
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриный суп с фенхелем»

Куриный суп с фенхелем - фото шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления супа. Лук, картофель, морковь и чеснок почистите, помойте. Куриный суп с фенхелем - фото шаг 2 Вскипятите в кастрюле воду, выложите в нее окорочок и мелко нарезанный репчатый лук, варите 15 минут. Куриный суп с фенхелем - фото шаг 3 Картофель нарежьте кубиком, морковь — тонкими ломтиками, добавьте в кастрюлю, варите еще 15 минут. Куриный суп с фенхелем - фото шаг 4 Фенхель нашинкуйте тонкой соломкой. Куриный суп с фенхелем - фото шаг 5 Извлеките куриный окорочок из бульона, отделите мясо от костей и кожи, мясо нарежьте мелким кубиком. Куриный суп с фенхелем - фото шаг 6 Переложите в кастрюлю фенхель, чеснок и курицу, варите не дольше 5 минут. Куриный суп с фенхелем - фото шаг 7 Суп посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную петрушку, перемешайте и выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10-15 настояться. Куриный суп с фенхелем - фото шаг 8 Разлейте готовый суп по порционным тарелкам и подавайте к обеденному столу. При желании в каждую тарелку можно положить немного сметаны. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Солянка с сельдереем

Описание приготовления: Многие хозяйки называют солянку «суп после праздника». Оставшиеся колбасные изделия, мясные продукты и ...