Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Кукуруза в сливочном соусе

Кукуруза в сливочном соусе

Кукуруза в сливочном соусе

Описание приготовления:

Обычное блюдо приобретет новый уникальный вкус. Вам настолько понравится такая подача, что вы не захотите готовить кукурузу по старому рецепту. По желанию вы можете добавить в соус различные приправы, пряности, специи.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кукуруза  — 3 Штуки (початка)
  • Масло сливочное  — 60 Грамм
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Сливки  — 150 Миллилитров (10% жирности)
  • Соль  — 3-4 Щепоток

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кукуруза в сливочном соусе»

Кукуруза в сливочном соусе - фото шаг 1 Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите кукурузу молочной зрелости, чтобы при нажатии ногтем на зерно, оно лопалось и из него выливалось молочко. Кукуруза в сливочном соусе - фото шаг 2 Кукурузные початки очистите от листьев и нитей, разломите на части и выложите в емкость мультиварки или в кастрюлю. Кукуруза в сливочном соусе - фото шаг 3 Всыпьте соль и влейте горячую воду, чтобы она покрыла початки. Отварите примерно 20-30 минут до готовности. Кукуруза в сливочном соусе - фото шаг 4 Растопите в сковороде сливочное масло и всыпьте в него пшеничную муку. Поджарьте примерно 1-2 минуты. По желанию сначала в масле можете поджарить мелко нарезанный репчатый лук или чеснок, если любите пряные вкусы в блюде. Кукуруза в сливочном соусе - фото шаг 5 Влейте сливки жирностью от 10% до 20%, но не более, и тщательно все перемешайте. Протомите на умеренном нагреве соус до легкого загустения. Кукуруза в сливочном соусе - фото шаг 6 Выложите в него отваренную кукурузу и потушите 1 минуту. Кукуруза в сливочном соусе - фото шаг 7 Подайте блюдо к столу, присыпав измельченной свежей зеленью.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Равиоли с баклажанами

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить равиоли с баклажанами. Вместо творожного сыра можно ...