Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Котлеты с кабачком и помидором

Котлеты с кабачком и помидором

Котлеты с кабачком и помидором

Описание приготовления:

Румяные и аппетитные котлеты по этому рецепту можно подавать с любым гарниром. А еще их можно запечь в духовке и получится достойный диетический вариант. Благодаря присутствию овощей в фарше, котлеты получаются очень сочные, понравятся и деткам, и взрослым. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Помидор / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм (любой мясной)
  • Кабачок  — 150 Грамм
  • Помидор  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Котлеты с кабачком и помидором»

Котлеты с кабачком и помидором - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Котлеты с кабачком и помидором - фото шаг 2 Переложите фарш в глубокую миску. Котлеты с кабачком и помидором - фото шаг 3 Кабачок натрите на мелкой тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите и добавьте к фаршу. У помидора сделайте с двух сторон надрезы ножом, ошпарьте кипятком, снимите шкурку, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к кабачку с фаршем. Котлеты с кабачком и помидором - фото шаг 4 Добавьте к фаршу с овощами яйцо, соль и специи по вкусу. Котлеты с кабачком и помидором - фото шаг 5 Хорошо всё перемешайте. Котлеты с кабачком и помидором - фото шаг 6 Сформируйте из фарша котлеты. Котлеты с кабачком и помидором - фото шаг 7 Обжарьте их на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки. Котлеты с кабачком и помидором - фото шаг 8 Котлеты с кабачком и помидором готовы. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Яичница с помидорами и сладким перцем

Описание приготовления: Помимо перца и томатов добавим репчатый лук. Сочетание всех ингредиентов получается идеальное, гармоничное ...