Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Котлеты с авокадо

Котлеты с авокадо

Котлеты с авокадо

Описание приготовления:

Сочетание куриного мяса и авокадо очень удачное. По желанию куриное филе можно заменить на филе индейки. В любом случае блюдо получается не только очень вкусное, но и полезное. А если котлеты не обжаривать, а запечь в духовке, то получится еще и диетический вариант. Подавать такие котлеты можно самостоятельно с различными соусами и любым гарниром. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм (куриный или индюшиный)
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Котлеты с авокадо»

Котлеты с авокадо

Подготовьте все ингредиенты.

Котлеты с авокадо

Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку.

Котлеты с авокадо

Извлеките мякоть при помощи чайной ложечки, нарежьте кусочками и полейте соком лимона.

Котлеты с авокадо

Для фарша подойдет филе индейки или куриная грудка. Я измельчаю мясо при помощи блендера, но можно заменить его на мясорубку.

Котлеты с авокадо

К фаршу добавьте мякоть авокадо и измельчите все вместе еще раз.

Котлеты с авокадо

Переложите готовый фарш в глубокую миску.

Котлеты с авокадо

Добавьте яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

Котлеты с авокадо

Тщательно все перемешайте, пока фарш не станет однородным.

Котлеты с авокадо

Мокрыми руками сформируйте из фарша небольшие котлеты и обжарьте их в сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Я обжаривала в сковороде гриль.

Котлеты с авокадо

Котлеты с авокадо готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию в фарш можно добавить любимые специи или любую свежую зелень.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Шашлык из баранины с овощами

Описание приготовления: Во время очередного летнего пикника мы решили приготовить шашлык из баранины с овощами ...