Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Котлеты из тыквы и чечевицы

Котлеты из тыквы и чечевицы

Котлеты из тыквы и чечевицы

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить котлеты из тыквы и чечевицы. Тыкву лучше использовать крахмальных сортов, а чечевицу зеленую или коричневую. Специи вы можете подобрать на свой вкус. С чечевицей особенно хорошо сочетается молотый кориандр, хмели-сунели и порошок карри.

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Тыква / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Чечевица  — 100 Грамм
  • Тыква  — 120 Грамм
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Приправа для курицы  — 1 Чайная ложка (паприка сладкая, горчица, кориандр, куркума, семена пажитника, перец чили, орех мускатный, кумин, имбирь)

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Котлеты из тыквы и чечевицы»

Котлеты из тыквы и чечевицы - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Котлеты из тыквы и чечевицы - фото шаг 2 Замочите чечевицу в воде на 4 часа. Затем промойте, откиньте на сито и тщательно обсушите с помощью кухонного полотенца. Чечевица не должна быть мокрой. Котлеты из тыквы и чечевицы - фото шаг 3 Тыкву очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Лук и чеснок тоже очистите, нарежьте ломтиками небольшого размера. Котлеты из тыквы и чечевицы - фото шаг 4 Измельчите чечевицу вместе с тыквой, луком и чесноком. Добавьте соль и приправу для курицы. Тщательно все перемешайте, затем добавьте глютен и еще раз вымесите фарш. Котлеты из тыквы и чечевицы - фото шаг 5 Сформируйте небольшие котлетки. Котлеты из тыквы и чечевицы - фото шаг 6 Обжарьте их на сковороде с маслом по 4-5 минут с каждой стороны до хрустящей корочки. Котлеты из тыквы и чечевицы - фото шаг 7 Котлеты из тыквы и чечевицы готовы, приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Говядина в бальзамическом уксусе

Описание приготовления: Особенно вкусна такая тушеная говядина с отварным рисом или картофельным пюре, салатом из ...