Главная » Рецепты вкусные » Напитки » Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму

Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму

Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить компот из персиков. Количество ингредиентов рассчитано на 1 литровую банку. Для этого рецепта лучше подойдут крепкие, не слишком сочные персики. Для полной готовности дайте компоту настояться минимум неделю.

Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Персики  — 3-4 Штук
  • Вода  — 800-850 Миллилитров (сколько войдет в банку)
  • Сахар  — 65-75 Грамм
  • Сода  — 1 Чайная ложка (на 1 литр)
  • Кислота лимонная  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму»

Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 2 Чтобы убрать пушок с персиков, разведите в 1 литре воды 1/2 ч.л. соды. Замочите в получившемся растворе персики на полчаса, затем хорошенько промойте. Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 3 Разрежьте персики пополам, удалите косточки, нарежьте четвертинками. Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 4 Заполните стерилизованную чистую банку персиками на 1/3. Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 5 Влейте в банку горячую воду. Прикройте банку крышкой (не закручивая) и оставьте на 10-15 минут. Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 6 Аккуратно слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты, чтобы сахар полностью растворился. В конце добавьте лимонную кислоту. Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 7 Влейте получившийся сахарный сироп обратно в банку. Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 8 Закрутите крышку, переверните банку вверх дном. Укутайте ее в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания. Компот из персиков с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 9 Компот из персиков готов.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Морс из клюквы на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морс из клюквы на зиму. Рецепт рассчитан ...