Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Китайский салат с креветками

Китайский салат с креветками

Китайский салат с креветками

Описание приготовления:

Обилие овощей и легкоусвояемого белка креветок делают этот салат подходящим для похудения. А пряности и специи способствуют повышению метаболизма.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Креветки варено-мороженые  — 400 Грамм
  • Дайкон  — 1 Штука (250 грамм)
  • Огурец свежий  — 1 Штука (длинный)
  • Перец сладкий красный  — 1 Штука
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 3 Штуки (веточки)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Кунжут  — 1 Ст. ложка
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Кунжутное масло  — 1 Ст. ложка
  • Рисовый уксус  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Мирин  — 1 Ст. ложка
  • Смесь китайских пряностей  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Китайский салат с креветками»

Китайский салат с креветками - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Китайский салат с креветками - фото шаг 2 Варено-мороженые креветки, не размораживая, залейте соевым соусом, добавьте рисовый уксус и мирин. Быстро доведите до кипения и дайте остыть в маринаде. Китайский салат с креветками - фото шаг 3 Овощи вымойте и обсушите. Дайкон очистите и натрите на терке для корейских салатов. Выложите в просторную миску. Туда же натрите огурец (или нарежьте тонкой соломкой), добавьте сладкий перец соломкой и шинкованный зеленый лук, оставив немного для украшения. Китайский салат с креветками - фото шаг 4 Остывший маринад от креветок смешайте с медом и китайскими пряностями. Добавьте измельченный чеснок. Поперчите по вкусу и немного посолите. Добавьте кунжутное масло и хорошо перемешайте. Заправьте овощи. Китайский салат с креветками - фото шаг 5 Добавьте очищенные креветки. Перемешайте салат. Китайский салат с креветками - фото шаг 6 Разложите по тарелкам и посыпьте кунжутными семенами и зеленым луком. Подавайте сразу к столу. Китайский салат с креветками - фото шаг 7 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат «Щетка»

Описание приготовления: Такой салат следует есть вместо ужина либо дополнить нежирной рыбой или отварной курицей ...