Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Киш по Джейми Оливеру

Киш по Джейми Оливеру

Киш по Джейми Оливеру

Описание приготовления:

Пирог очень сытный и вкусный. Прекрасно подойдет как для семейного чаепития, так и для встречи неожиданных гостей. Ветчину для начинки можно по желанию заменить на отварную или обжаренную индейку. Сыр подойдет любой: чеддер, швейцарский, маасдам, российский или более мягкий. Рецепт простой, а результат вас приятно порадует. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Мука
Блюдо: Выпечка / Киш / Блюда с начинкой
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка (тесто)
  • Яйцо  — 1 Штука (тесто)
  • Яйцо  — 4 Штуки (начинка)
  • Ветчина  — 300 Грамм
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Киш по Джейми Оливеру»

Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 2 Соедините муку, нарезанное кубиками масло и соль. Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 3 Перетрите все руками до состояния крошки и добавьте одно яйцо. Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 4 Все перемешайте, а затем руками замесите мягкое тесто. Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 5 Раскатайте тесто по размеру формы (диаметром 25-27 см.), затем аккуратно перенесите и руками сформируйте бортики. Наколите тесто вилкой и уберите пока в холодильник. Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 6 Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 7 Для заливки взбейте яйца со сливками, добавьте тертый сыр, соль и молотый перец по вкусу. Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 8 Переложите ветчину в форму с тестом и полейте равномерно яично-сливочной массой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Киш по Джейми Оливеру - фото шаг 9 Киш по Джейми Оливеру готов. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Вегетарианский торт без выпечки

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский торт без выпечки. Обратите внимание, что ...