Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Караси в сливках на сковороде

Караси в сливках на сковороде

Караси в сливках на сковороде

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить карасей в сливочном соусе на сковороде. В итоге рыба получается вкусная, нежная со сливочным соусом, в который можно макать кусочек хлеба. Этот соус помогает нейтрализовать специфический запах тины, свойственный речной рыбе, сделать ее мясо нежным и сочным, придать ему неповторимый вкус. За приготовление этого блюда может смело браться хозяйка, даже не имеющая большого кулинарного опыта. В результате блюдо получается очень вкусным. Идеальный вариант для семейного ужина.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карась / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Караси  — 2 Штуки
  • Сливки  — 150 Миллилитров (15-20% жирности)
  • Мука пшеничная  — 50 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Караси в сливках на сковороде»

Караси в сливках на сковороде - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления карасей в сливках на сковороде. Караси в сливках на сковороде - фото шаг 2 Карасей очистите, обрежьте плавники и удалите внутренности. Хорошо вымойте внутри и снаружи. Караси в сливках на сковороде - фото шаг 3 Посолите, поперчите внутри и снаружи и обваляйте в муке. Караси в сливках на сковороде - фото шаг 4 Выложите карасей на разогретую сковороду с маслом. Караси в сливках на сковороде - фото шаг 5 Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Караси в сливках на сковороде - фото шаг 6 В отдельную сковороду влейте сливки. Караси в сливках на сковороде - фото шаг 7 Переложите карасей в сковороду со сливками. Накройте сковороду крышкой. Караси в сливках на сковороде - фото шаг 8 На небольшом огне тушите карасей в сливках 5-6 минут и выключайте. Караси в сливках на сковороде - фото шаг 9 Замечательные, вкусные караси на сковороде со сливками готовы к подаче на стол.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Карп запеченный в сметане с овощами

Описание приготовления: Чтобы приготовить вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи, необязательно ...