Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Хек с кабачками в духовке

Хек с кабачками в духовке

Хек с кабачками в духовке

Описание приготовления:

Приготовить хек в духовке очень просто. С этой задачей справятся даже начинающие кулинары. А изюминка этого рецепта заключается в том, что сама рыба хек и гарнир к ней из сочных кабачков и традиционных овощей готовятся вместе в одной посуде. Рыба пропитывается ароматом, овощным соком, становится нежной и сочной. Такое блюдо универсально в том плане, что в него кроме кабачков можно добавлять любые овощи. А запечь можно и в будни, и к праздничному столу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кабачок / Хек
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Хек тушка  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Хек с кабачками в духовке»

Хек с кабачками в духовке - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления хека с кабачком в духовке. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 2 Морковь и лук очистите, ополосните. Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте мелко. Выложите в сковороду и добавьте подсолнечное масло. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 3 Обжарьте лук и морковь на среднем огне до мягкости. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 4 Хек почистите, удалите плавники и внутреннюю плёнку. Вырежьте хребет. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 5 В форму для запекания выложите обжаренные лук и морковь. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 6 Кабачки вымойте и нарежьте кружками. Выложите на морковь с луком. Немного посолите. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 7 Рыбу нарежьте на кусочки, выложите поверх кабачков. Посолите и поперчите. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 8 Смажьте кусочки хека майонезом. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 9 Накройте форму пищевой фольгой и поставьте в разогретую до 180-185 градусов духовку. Первые 20 минут запекайте рыбу с фольгой, затем снимите фольгу и запекайте ещё минут 15-20. Хек с кабачками в духовке - фото шаг 10 Хек запечённый в духовке с кабачками готов. Подавайте к столу в обед или на ужин.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Карп запеченный в сметане с овощами

Описание приготовления: Чтобы приготовить вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи, необязательно ...