Главная » Рецепты вкусные » Первые блюда » Гречневый суп с брокколи

Гречневый суп с брокколи

Гречневый суп с брокколи

Описание приготовления:

Гречневые супы всегда считались диетическими блюдами. Перечень их рецептов огромен. Дополнение в виде брокколи делает суп лёгким и низкокалорийным. А наличие микроэлементов и аминокислот просто поражает. Такой суп приготовить не сложно, а польза огромная. Набор остальных овощей — традиционный и доступный каждой хозяйке.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Крупы / Гречка
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 1,2 Литра
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Брокколи  — 120 Грамм
  • Гречневая крупа  — 100 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гречневый суп с брокколи»

Гречневый суп с брокколи - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с брокколи и гречневой крупой. Гречневый суп с брокколи - фото шаг 2 Картофель очистите, ополосните и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Налейте куриный бульон и поставьте на плиту. Гречневый суп с брокколи - фото шаг 3 Лук и морковь очистите, помойте, нарежьте мелко и выложите в сковороду. Гречневый суп с брокколи - фото шаг 4 Добавьте подсолнечное масло и обжаривайте до мягкости. Гречневый суп с брокколи - фото шаг 5 Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном и картофелем. Продолжайте варить на небольшом огне до полуготовности. Гречневый суп с брокколи - фото шаг 6 Гречневую крупу промойте и добавьте в кастрюлю. Гречневый суп с брокколи - фото шаг 7 За несколько минут до готовности супа, брокколи помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю. Посолите, поперчите и варите до полной готовности. Гречневый суп с брокколи - фото шаг 8 Свежий, лёгкий, полезный суп с брокколи и гречневой крупой можно подавать к столу.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Гороховый суп с яблоками

Описание приготовления: Гороховый суп, без сомнения, один из самых популярных. Густой, сытный, он особенно понравится ...