Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Гречневые макароны

Гречневые макароны

Гречневые макароны

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гречневые макароны. По желанию в блюдо можно добавить острый перец, если любите. Сироп топинамбура можно заменить на жидкий мед. Кроме овощей можно также использовать креветки, куриное филе или шампиньоны. Гречневые макароны имеют свой характерный привкус, но прекрасно сочетаются с соевым соусом и овощами. Готовятся они быстро и просто, берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гречневые макароны  — 100 Грамм
  • Перец сладкий красный  — 1/2 Штуки
  • Перец сладкий зеленый  — 1/2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Корень имбиря  — 10 Грамм
  • Фасоль стручковая  — 80 Грамм
  • Соевый соус  — 2,5 Ст. ложки
  • Крахмал  — 1/2 Ст. ложки
  • Сироп топинамбура  — 1/2 Ст. ложки
  • Вода  — 50 Миллилитров
  • Масло кунжутное  — 1-2 Чайных ложек

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Гречневые макароны»

Гречневые макароны - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Гречневые макароны - фото шаг 2 Лук нарежьте кубиками, чеснок и корень имбиря мелко порубите. Обжарьте их пару минут в сковороде до мягкости и раскрытия аромата. Гречневые макароны - фото шаг 3 Сладкий перец нарежьте соломкой, морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Обжарьте стручковую фасоль, сладкий перец и морковь на сковороде минут 5. Гречневые макароны - фото шаг 4 Гречневые макароны отварите в кипящей воде 3 минуты. Откиньте на сито, затем промойте в холодной воде. Гречневые макароны - фото шаг 5 Для соуса смешайте воду с соевым соусом, сиропом топинамбура и крахмалом. Гречневые макароны - фото шаг 6 Переложите гречневые макароны в сковороду, влейте соус. Прогрейте пару минут, чтобы соус загустел. Гречневые макароны - фото шаг 7 Перед подачей полейте гречневые макароны кунжутным маслом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Карп запеченный в сметане с овощами

Описание приготовления: Чтобы приготовить вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи, необязательно ...