Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Греческое печенье «Курабьедес»

Греческое печенье «Курабьедес»

Греческое печенье "Курабьедес"

Описание приготовления:

Печенье готовится очень легко и быстро. Если заранее подготовить миндаль или купить уже очищенный, то время сократиться в разы. Обязательно испеките это вкусное печенье!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 200 Грамм
  • Сахарная пудра  — 100 Грамм (+ 70-100 грамм для посыпки готового печенья)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Водка  — 30 Миллилитров (или коньяк)
  • Разрыхлитель для теста  — 8 Грамм
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука пшеничная  — 300-325 Грамм
  • Миндаль  — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Греческое печенье "Курабьедес"»

Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 2 Залейте миндаль крутым кипятком. Оставьте на 10-15 минут. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 3 По истечении времени, снимите кожуру с орехов и обсушите. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 4 В чаше смешайте мягкое масло, яйцо и сахарную пудру. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 5 Добавьте водку, муку, соду и разрыхлитель для теста. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 6 Начните замес вилкой. Как только тесто начнет собираться в комочки, месите руками. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 7 Замесите мягкое, податливое тесто. Округлите его, заверните в пакет и уберите в холодильник на 30 минут. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 8 По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Поделите на кусочки весом 27-30 грамм. Скатайте шарики. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 9 В серединку тестяного шарика выложите орешек. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 10 Скатайте маленький жгутик и придайте ему форму "полумесяца". Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 11 Выложите заготовки на противень застеленный пекарской бумагой. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 12 По истечении времени достаньте противень с печеньем из духовки и охладите немного. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 13 Каждое печенье обильно обсыпьте сахарной пудрой. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 14 Выложите на блюдо и подавайте на стол. Греческое печенье "Курабьедес" - фото шаг 15 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Плетеный пирог с вишней

Описание приготовления: Один из лучших вишнёвых десертов это пироги. Конечно, выбор их огромный и тесто ...