Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Горбуша со шпинатом и сливками

Горбуша со шпинатом и сливками

Горбуша со шпинатом и сливками

Описание приготовления:

При выборе рыбы для блюда, отдайте предпочтение стейкам или филе на коже. Обычные помидоры можно заменить на черри. Сливки желательно использовать не менее 15% жирности.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Шпинат / Горбуша / Молочные продукты / Сливки / Зелень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 800 Грамм (стейки или филе)
  • Помидоры  — 3 Штуки (среднего размера)
  • Сливки  — 300 Миллилитров
  • Шпинат  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Базилик  — По вкусу (свежий)
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 70 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Горбуша со шпинатом и сливками»

Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 2 Подготовьте горбушу. У стейков удалите кости, разделите на кусочки. Посолите. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 3 В сковороде разогрейте 40 мл. растительного масла. Обжарьте быстро подготовленную рыбу. Как только начнет белеть, сразу переложите на тарелку. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 4 Помидоры нарежьте на шайбочки или ломтики. Чеснок очистите и измельчите. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 5 В сковороде разогрейте 30 мл. растительного масла. Переложите в неё помидоры и чеснок. Обжаривайте в течение 3-4 минут, постоянно помешивая. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 6 Добавьте нарезанный базилик и еще подержите минуты 3 на огне. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 7 После влейте сливки. Перемешайте и прогрейте в течение 5 минут помешивая. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 8 В сковороду со сливками добавьте шпинат. Потушите, пока шпинат немного не осядет. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 9 На шпинат выложите рыбу, убавьте огонь и потушите 5 минут, прикрыв крышкой. После блюдо можно подавать к столу. Горбуша со шпинатом и сливками - фото шаг 10 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Карп запеченный в сметане с овощами

Описание приготовления: Чтобы приготовить вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи, необязательно ...