Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Голубцы с судаком

Голубцы с судаком

Голубцы с судаком

Описание приготовления:

Любые голубцы готовятся не сложно. Сделать фарш способна любая хозяйка. Проблему может составить отделение листов капусты от кочана. Для этого следует надрезать капусту у кочана, опустить её в кастрюлю с кипящей водой и постепенно с помощью двух вилок снимать листья. Майонез в фарше можно заменить сметаной. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Судак
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Филе судака  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Манная крупа  — 3 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Капуста белокочанная  — 1 Килограмм
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Голубцы с судаком»

Голубцы с судаком - фото шаг 1 Возьмите все ингредиенты для приготовления голубцов из судака. Голубцы с судаком - фото шаг 2 Филе судака пропустите через мясорубку Голубцы с судаком - фото шаг 3 Репчатый лук очистите, помойте и тоже измельчите в мясорубке. Голубцы с судаком - фото шаг 4 Добавьте манную крупу и майонез. Голубцы с судаком - фото шаг 5 Посолите и поперчите все ингредиенты фарша. Голубцы с судаком - фото шаг 6 Хорошо перемешайте рыбный фарш для голубцов. Голубцы с судаком - фото шаг 7 С белокочанной капусты снимите листья и обдайте кипятком. Голубцы с судаком - фото шаг 8 Обрежьте утолщение возле кочана на каждом листе капусты. Выложите на лист порцию фарша. Голубцы с судаком - фото шаг 9 Сверните лист с фаршем в виде конверта. Голубец готов. Голубцы с судаком - фото шаг 10 Таким образом сформируйте все голубцы из судака. Голубцы с судаком - фото шаг 11 Приготовьте соус. Томатную пасту смешайте с мукой. Выложите в кастрюлю. Налейте 300-350 мл. воды, добавьте сахар и соль по вкусу. Перемешайте соус. Голубцы с судаком - фото шаг 12 В кастрюлю с томатным соусом выложите голубцы и добавьте лавровый лист. Голубцы с судаком - фото шаг 13 Накройте кастрюлю крышкой и готовьте голубцы 40-45 минут. Голубцы с судаком - фото шаг 14 Голубцы из судака готовы. Подавайте к столу в теплом виде.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Карп запеченный в сметане с овощами

Описание приготовления: Чтобы приготовить вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи, необязательно ...