Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Галета с брокколи

Галета с брокколи

Галета с брокколи

Описание приготовления:

Галета — это открытый пирог с любой начинкой. Предлагаю для начинки взять брокколи, немного курицы и сыра. Начинка сытная и полезная. Для теста понадобится самый простой набор ингредиентов — мука, растительное масло, кипяток и разрыхлитель.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Мука
Блюдо: Выпечка / Галеты

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350-400 Грамм
  • Кипяток  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки (для теста)
  • Куриная грудка  — 150 Грамм (отварная)
  • Брокколи  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 60 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Галета с брокколи»

Галета с брокколи - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Галета с брокколи - фото шаг 2 Просейте пшеничную муку, всыпьте разрыхлитель и соль, размешайте. Галета с брокколи - фото шаг 3 Влейте в муку кипяток и заварите тесто. Галета с брокколи - фото шаг 4 Замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте в сторонке, пусть отдохнет и в муке выделится клейковина. Галета с брокколи - фото шаг 5 Брокколи отварите в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем воду слейте и капусту остудите. Галета с брокколи - фото шаг 6 Отварную курицу нарежьте небольшими кусочками, а сыр натрите на терке. Начинка готова. Галета с брокколи - фото шаг 7 Тесто раскатайте в форме круга толщиной 0,4-0,5 см. Галета с брокколи - фото шаг 8 В центр теста выложите кусочки курицы, брокколи и присыпьте все сыром. По желанию добавьте соль и поперчите. Галета с брокколи - фото шаг 9 Заверните свободные края теста, чтобы получилась галета. Галета с брокколи - фото шаг 10 Выпекайте галету 25 минут при температуре 180-190 градусов до румяной и хрустящей корочки. Галета с брокколи - фото шаг 11 Пусть галета немного остынет, потом подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Плетеный пирог с вишней

Описание приготовления: Один из лучших вишнёвых десертов это пироги. Конечно, выбор их огромный и тесто ...