Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Фрикадельки под соусом из петрушки

Фрикадельки под соусом из петрушки

Фрикадельки под соусом из петрушки

Описание приготовления:

Казалось бы, обычные фрикадельки, но я предлагаю их подать под восхитительным ароматным соусом из петрушки, который придаст блюду особый вкус. На гарнир идеально подойдет жареный или отварной картофель, рис или любая паста. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Зелень / Петрушка
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Сметана  — 250 Грамм
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Фрикадельки под соусом из петрушки»

Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 2 Соедините фарш, яйцо, тёртый на крупной тёрке лук, один давленый зубчик чеснока, соль и специи по вкусу. Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 3 Хорошо всё перемешайте. Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 4 Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки. Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 5 Обжарьте фрикадельки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. По желанию фрикадельки можно запечь в духовке или просто отварить их в подсоленной воде. Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 6 Для соуса порубите мелко петрушку, 1-2 зубчика чеснока нарежьте пластинами. Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 7 Соедините сметану, чеснок и зелень. Измельчите всё в блендере до однородного состояния. Соль и молотый перец добавьте по вкусу. Фрикадельки под соусом из петрушки - фото шаг 8 Готовые фрикадельки макайте в соус. На гарнир подойдет отварной картофель, макароны или любые крупы. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Стейк индейки

Описание приготовления: Постное, богатое белком филе индейки вполне позволяет добавить немного сливок при приготовлении. Блюдо ...