Главная » Рецепты вкусные » Закуски » Чипсы из помидоров в сушилке

Чипсы из помидоров в сушилке

Чипсы из помидоров в сушилке

Описание приготовления:

Для чипсов выбирайте небольшие томаты. Вес в пределах 85-100 грамм. Также они должны быть плотными, без порчи. Готовые чипсы храните в стеклянной таре, пересыпав солью. Если есть желание, то посыпьте ароматными травами. Храните в сухом, проветриваемом месте, но не в холодильнике.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски / Чипсы

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 1,8 Килограмма
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 1

Как приготовить «Чипсы из помидоров в сушилке»

Чипсы из помидоров в сушилке - фото шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты. Чипсы из помидоров в сушилке - фото шаг 2 Помидоры вымойте, обсушите. Нарежьте на шайбочки, размером 0,5 см. Чипсы из помидоров в сушилке - фото шаг 3 Возьмите секцию от сушилки и разложите подготовленные помидоры. Сильно плотно раскладывать не следует, важно, чтобы оставалось пространство. Установите заполненные секции в сушилку. Если у вас регулируемая техника, выставите 45-50 градусов. Сушите от 16 часов до суток. Чипсы из помидоров в сушилке - фото шаг 4 Через 12 часов сушки проверьте чипсы. Если плоды не сильно сочные, то томаты заметно подвялятся к этому времени. Сигналом готовности помидоров будет заметное уменьшение в объеме и лёгкость. При складывании или нажатии на чипсы, не должна выделяться влага. Чипсы из помидоров в сушилке - фото шаг 5 Готовые чипсы переложите в чашу, пересыпьте солью, специями. Или же переложите в стеклянную тару, посыпьте обильно солью и уберите на хранение в сухое и проветриваемое место. Чипсы из помидоров в сушилке - фото шаг 6 Из указанного количества ингредиентов получилось 80 грамм чипсов из помидоров. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и беконом

Описание приготовления: Баклажаны прекрасно сочетаются с сыром и помидорами, а немного варено-копченого бекона придаст закуске ...