Чеснок конфи

Чеснок конфи

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чеснок конфи. Время приготовления будет зависеть от размера и сорта чеснока. Вместо тимьяна можно добавить розмарин или не добавлять вообще ничего. Масло предпочтительнее брать оливковое, но можно заменить на любое растительное, которое устраивает вас по вкусу.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Закуски
География кухни: Французская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Чеснок  — 3-4 Штук
  • Тимьян  — 1-2 Штук (веточки)
  • Масло оливковое  — 60-70 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Чеснок конфи»

Чеснок конфи - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Чеснок конфи - фото шаг 2 Чеснок разделите на зубчики, затем очистите каждый от шелухи. Чеснок конфи - фото шаг 3 Переложите зубчики чеснока в кастрюлю с толстым дном. Влейте оливковое масло так, чтобы оно покрывало весь чеснок. Добавьте веточку тимьяна. Доведите до кипения на среднем огне. Чеснок конфи - фото шаг 4 После закипания убавьте огонь до минимума и томите 1,5-2 часа до мягкости чеснока. Чеснок конфи - фото шаг 5 Веточку тимьяна уберите, а чеснок с маслом переложите в чистую стерилизованную баночку. Остудите и уберите в холодильник. Чеснок конфи - фото шаг 6 Чеснок конфи готов!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Маринованные вешенки с луком

Описание приготовления: Из таких грибов как вешенки, получаются вкусные блюда и закуски. Если вы купили ...