Закуски

Заливное из ухи

Описание приготовления: Ароматная уха в виде холодца — отличное блюдо для жаркого лета, когда не хочется горячего на обед. Вы можете сделать блюдо заранее и хранить в холодильнике не более 2 суток. Подавайте заливное с горчицей, свекольным хреном, соусами. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Закуски / Заливное Ингредиенты: Рыба  — 400  Грамм (у меня ...

Читать далее »

Рулет из лаваша с грибами и крабовыми палочками

Описание приготовления: Рулет из лаваша с грибами и крабовыми палочками — это вкусная и аппетитная закуска, которая подойдет как для любого семейного застолья, так и отлично разнообразит ваш праздничный стол. Готовится такой рулет достаточно просто из самых простых и доступных ингредиентов. По желанию рулет можно немного обжарить, чтобы лаваш был хрустящим. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: ...

Читать далее »

Бургер «Слоппи Джо»

Описание приготовления: Рецепт этого бургера появился в начале ХХ века в США и был бюджетным вариантом традиционных бургеров. Готовился он из фарша, который мололи из обрезков говядины, приправляли различными ароматными специями и острыми соусами. Свое название этот бургер получил из-за того, что его невозможно съесть, чтобы не запачкаться. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Фарш Блюдо: ...

Читать далее »

Маринованная хамса

Описание приготовления: Для маринования хамсы сначала нужно приготовить маринад из воды, соли, сахара, специй и остудить его. Если не любите пряный маринад, тогда перец и лавр не кладите совсем, рыбка получится такой же вкусной. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Закуски Ингредиенты: Хамса свежая  — 500 Грамм Вода  — 500 Грамм Соль  — 40 Грамм Сахар  — 1 Ст. ложка Уксус 6%  — 2-3 Ст. ложек Лавровый лист  — 1 Штука Перец ...

Читать далее »

Прессованная рулька

Описание приготовления: Очень вкусно такое холодное мясное блюдо с горчицей, свекольным хреном, чесночным майонезом или соусом. Подается к столу оно только в охлажденном виде. Не забывайте выдерживать его под гнетом, чтобы после можно было нарезать. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька Блюдо: Закуски Ингредиенты: Рулька свиная  — 2 Килограмма Лавровый лист  — 2-3 Штук Перец черный ...

Читать далее »

Карбонат

Описание приготовления: Карбонат – одна из самых постных частей свиной туши, наряду с вырезкой. Особенно, если запекать его без масла. Поэтому побаловать себя вкусным мясом могут даже те, кто усиленно считает калории! Подавать запеченный карбонат можно и горячим, с гарниром и салатом, и холодным, в качестве закуски или на бутерброд. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо ...

Читать далее »

Яйца фаршированные копченой рыбой

Описание приготовления: Рыбу можно использовать любую, у меня был копченый хек, получилось очень вкусно и празднично. Подавать такую закуску к столу можно в дополнении хлеба или небольших поджаренных сухариков. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца Блюдо: Закуски / Фаршированные Ингредиенты: Хек копченый  — 150 Грамм Куриные яйца  — 3 Штуки Лук  — 20 Грамм Майонез  — 30 Грамм Оливки  — По ...

Читать далее »

Рапаны в сливочном соусе

Описание приготовления: Мясо рапанов готовится очень быстро, на приготовление этого блюда вам понадобится минут 10 максимум, поэтому заранее подготовьте все продукты, чтобы они были под рукой. При желании в соус можно добавить чеснок, с ним сливочная подлива получается очень ароматной. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты Блюдо: Горячие блюда / Закуски Ингредиенты: ...

Читать далее »

Диетические бутерброды

Описание приготовления: Приготовить диетические бутерброды можно и на завтрак, и в качестве перекуса, и к любому праздничному столу. Если вы привыкли питаться не только полезно, но и вкусно, то рекомендую непременно попробовать! Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Такие бутерброды прекрасно насыщают, получаются сочные, ароматные и без вреда для фигуры. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные ...

Читать далее »

Ливерная колбаса в ветчиннице

Описание приготовления: Процесс приготовления ливерной колбасы очень простой. Чтобы колбаса порадовала не только вкусом, но и формой, обязательно хорошо охладите её сначала в ветчиннице, после снимите форму. Когда колбаса охладится, уберите ее в холодильник. После 5 часов нахождения в холодильнике ливерную колбасу можно подавать на стол. Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты Блюдо: Закуски Ингредиенты: Ливер куриный  — 500 Грамм (печень, сердечки) Молоко  — 50 Миллилитров ...

Читать далее »