Соусы

Соус из яблок на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из яблок на зиму. По желанию в соус можно добавить мелко порубленную свежую кинзу или петрушку. Вместо молотого перца можно использовать свежий. Яблоки лучше использовать кисло-сладких сортов. Соус прекрасно хранится в небольших баночках в прохладном месте. Такая заготовка хорошо разнообразит повседневное меню зимой. Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин ...

Читать далее »

Кисло-сладкий соус с ананасами

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кисло-сладкий соус с ананасами. Рисовый уксус можно заменить яблочным или светлым винным. Ананасы лучше брать уже нарезанные кубиками, а не кольца. Хранится такое соус около недели в холодильнике. Основной ингредиент: Фрукты / Ананас Блюдо: Соусы Ингредиенты: Ананасы консервированные  — 200 Грамм Крахмал  — 1 Ст. ложка Ананасовый сок  — 65 Миллилитров Соевый соус  — 4 Ст. ложки Кетчуп  — 2 Ст. ложки ...

Читать далее »

Сметанный соус к рыбе

Описание приготовления: Такой соус отлично подойдет как к жареной рыбе, так и к запеченной. Но особенно хорош, несомненно, будет к рыбе на гриле. Берите на заметку рецепт! Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сметана / Майонез / Острый перец Блюдо: Соусы / К рыбе Ингредиенты: Майонез  — 8 Ст. ложек Сметана  — 4 Ст. ложки Лайм  — 1/2 Штуки (сок и цедра) Перец халапеньо маринованный  — По ...

Читать далее »

Соус для шашлыка из помидоров и баклажанов

Описание приготовления: Предлагаю помимо баклажанов и помидора использовать лук, перец и чеснок. Для вкуса добавим немного томатного соуса, специи и сахар. Подавать такой соус можно к шашлыку из мяса, птицы. Берите на заметку и готовьте с удовольствием! Назначение: На природу Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор Блюдо: Соусы / К мясу / К птице Ингредиенты: Баклажаны  — 1 Штука Помидоры  — 1-2 Штук ...

Читать далее »

Сливочный соус с каперсами

Описание приготовления: Очень вкусный и сытный соус, который идеально подходит к рыбе, птице, салатам или сырным блюдам. Готовится очень быстро и просто. Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сливки / Каперсы Блюдо: Соусы Ингредиенты: Сливки  — 150 Грамм (20% жирности) Каперсы  — 2 Ст. ложки Масло сливочное  — 1 Ст. ложка Укроп  — 10 Грамм Горчица сладкая  — 1 Чайная ложка Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу Количество порций: 2-3 ...

Читать далее »

Кисло-сладкий китайский соус

Описание приготовления: Для более ароматного и яркого вкуса предлагаю использовать специи, вы можете взять любое количество на ваше усмотрение. Непременно попробуйте приготовить такой соус в домашних условиях, получается очень вкусно и аппетитно! Основной ингредиент: Специи, пряности, приправы Блюдо: Соусы География кухни: Китайская / Азиатская Ингредиенты: Вода  — 200 Грамм Крахмал  — 1 Ст. ложка Сахар  — 100 Грамм Рисовый уксус  — 60 Грамм Томатная паста  — 3 Ст. ложки Соль ...

Читать далее »

Соус для салата без майонеза

Описание приготовления: Подробнее, как приготовить соус для салата без майонеза, я расскажу ниже. Часть лимонного сока можно заменить соком лайма. Сироп топинамбура можно заменить на сироп агавы или кленовый. Хранится такой соус 3-5 дней в холодильнике. На вкус соус получается ярким, ароматным, с хорошо выраженной цитрусовой нотой. Идеально подойдет для свежих зеленых салатов. Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Растительное ...

Читать далее »

Виноградный соус к мясу

Описание приготовления: О полезных свойствах винограда знают все. Эта ягода обладает изысканным вкусом и используется чаще всего в виноделии. Но о том, что из винограда можно приготовить замечательный соус, известно не многим. Для этой цели подойдет любой виноград, но все-таки лучше взять темный, синий. Соус получается яркого, насыщенного цвета и необыкновенного вкуса. Основной ингредиент: Виноград / Ягоды Блюдо: Соусы / ...

Читать далее »

Итальянский соус «Песто»

Описание приготовления: Соус "Песто" происходит из Лигурии, севера Италии, он имеет насыщенный вкус и изумрудный цвет. На Сицилии в "Песто" добавляют вяленые томаты и миндаль. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Орехи / Базилик / Пармезан / Зелень / Кедровые орехи Блюдо: Соусы / Песто География кухни: Итальянская / Европейская Ингредиенты: Базилик зеленый  — 50 Грамм Пармезан  — 50 Грамм Кедровые орехи  — 3 Ст. ...

Читать далее »

Соус Сацебели

Описание приготовления: Название соуса сацебели в переводе с грузинского означает «соус». В Грузии принято произносить слова с ударением на первый слог, поэтому в слове «сацебели» ударный слог «са». Чаще всего соус сацебели готовят из фруктов и ягод, но иногда в него также добавляют томаты. Соусом сацебели принято приправлять блюда из птицы, в особенности из курицы и индейки. Очень вкусными получаются ...

Читать далее »