Рецепты

Творожные ватрушки с яблоками

Обожаю завтрак! Утренний прием пищи задает тон всему дню, обеспечивая зарядом энергии и правильным настроением. В рабочие дни трапеза обычно состоит из овсяной каши или творога с фруктами или омлета. А вот в дни выходные можно слегка изощриться и приготовить что-то поинтереснее. Например, творожные ватрушки с яблоками. Для того чтобы приготовить ватрушки с яблоками, необходимо отнестись ответственно к выбору творога. ...

Читать далее »

Варенье из ревеня с грецкими орехами

Описание приготовления: Ревень имеет кислый вкус и чем-то напоминает щавель, поэтому варенье получается не приторным. Оно прекрасно подойдет для начинки в пироги или для прослойки бисквита. Орехи можно взять абсолютно любые, и измельчить их на ваше усмотрение. Хранится такое варенье при комнатной температуре. Основной ингредиент: Овощи / Орехи / Ревень / Грецкие орехи Блюдо: Заготовки / Варенье Ингредиенты: Ревень  — 1 Килограмм ...

Читать далее »

Варенье из айвы с орехами

Раньше я этот фрукт не любила и не понимала: вяжет ведь! Прониклась симпатией к нему только тогда, когда попробовала варенье из айвы по рецепту свекрови. Не зря муж так нахваливал! Никакой горечи и вязкости, только насыщенный сладкий вкус. Теперь сама скупаю айву ведрами, чтобы приготовить на зиму сладкие заготовки. Варенье из айвы с орехами у нас разлетается быстрее, чем клубничное ...

Читать далее »

Маринованная свекла с яблочным уксусом на зиму

Описание приготовления: Маринованная свекла идеально хранится всю зиму, просто добавьте яблочный уксус. Вам точно пригодится такая заготовка, можно подавать ее как закуску или добавить в любой салат. Основной ингредиент: Овощи / Свекла Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Свекла  — 350-400 Грамм Яблочный уксус 6%  — 10 Грамм Растительное масло  — 30 Грамм Лавровый лист  — 2 Штуки Гвоздика в бутонах  — 2-3 Штук Черный перец горошком  — 3-4 Штук Соль  — 5 Грамм Сахар  — 5 Грамм Вода ...

Читать далее »

Яичный суп с курицей и вермишелью

Недавно в бабушкиной кулинарной тетради нашла инструкцию, как приготовить яичный суп. На следующий день всей семьей обедали этим первым блюдом, а еще и ностальгировала по детству. Такое простое, но такое вкусное блюдо! Помню и другое название: кудрявый суп. Наверное, всё дело в вермишели и вареных яйцах. Именно они придают блюду легкость и даже какую-то кокетливость. Делюсь с вами золотым рецептом ...

Читать далее »

Салат «Дачный удачный» из свеклы на зиму

Описание приготовления: Все ингредиенты в этом салате прекрасно сочетаются между собой. Салат не зря получил такое название, ведь он готовится из сезонных овощей и одинаково будет хорош и как самостоятельная овощная закуска, и как дополнение к горячим блюдам, и даже может использоваться как заправка для борща. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 1 литр салата. Основной ингредиент: Овощи / Свекла Блюдо: ...

Читать далее »

Салат «Мадам» с курицей и свеклой

В осенне-зимний сезон свекла — частый гость на нашем семейном столе. Чаще всего я ее запекаю с другими овощами (бататом, брокколи) и подаю с соусом. Отварной корнеплод натираю на терке и делаю салат с грецким орехом и черносливом. Но когда привычные блюда поднадоели, стараюсь приготовить что-то новенькое. Салат «Мадам» со свеклой и куриным филе чудесно вносит разнообразие в обыденную повседневность. ...

Читать далее »

Маринованная брюссельская капуста

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованную брюссельскую капусту. Готова капуста будет уже на следующий день. Вместо тимьяна можно добавить веточку розмарина. Также для аромата в маринад можно добавить душистый перец и лавровый лист. На вкус капуста получается слегка хрустящей, кисленькой и очень ароматной. Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Брюссельская капуста Блюдо: Заготовки / Маринование Ингредиенты: Брюссельская ...

Читать далее »

Морковник в духовке с кокосовой стружкой

Что может быть проще, чем манник? Осенью выпечку на манной крупе я готовлю даже чаще, чем в любое другое время года. Вы еще не пробовали наш манник с тыквой на кефире? Объедение! Выпечка с овощами вообще радует своим вкусом. Сегодня расскажу, как готовила морковник в духовке — сладкий морковный пирог с кокосовой стружкой. Рецептом поделилась подруга, у которой дети терпеть ...

Читать далее »

Варенье из тыквы с медом

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из тыквы с медом. Тыкву выбирайте сладких сортов, с яркой оранжевой мякотью. Мед выбирайте на свой вкус, но лучше брать более жидкий, чтобы было удобно смешать его с вареньем. Такое варенье идеально подойдет для чаепития в семейном кругу. Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мёд Блюдо: Заготовки / Варенье Ингредиенты: Тыква ...

Читать далее »