Главная » Рецепты вкусные » Первые блюда

Первые блюда

Суп из кабачков в мультиварке

Описание приготовления: Готовим сегодня простой, диетический и очень легкий суп из кабачков в мультиварке. Такой суп вы можете подавать к столу с сухариками и зеленью, при желании суп можно измельчить в пюре, при помощи кухонного комбайна. Также вы можете за основу использовать любой бульон, на свое усмотрение. Я готовлю такой суп особенно в те моменты, когда хочется легкости и необходимо ...

Читать далее »

Суп с лапшой и куриными сердечками

Описание приготовления: Куриные сердечки великолепно подходят для супа, так как бульон получается легкий и ароматный. Специи можно использовать любые, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Такой суп готовится из самых простых и бюджетных продуктов. Если хотите порадовать своих близких чем-то новым, то этот рецепт именно для вас! Назначение: На обед Основной ингредиент: Птица / Курица / Лапша / Куриные сердечки Блюдо: ...

Читать далее »

Хаш в мультиварке

Описание приготовления: Сытный и ароматный хаш подается с несладкой выпечкой не только на обед, но и даже к завтраку. Так как ночи в горах холодные, пастухов дома всегда ждет на завтрак кипящий, обжигающий хаш, чтобы они не заболели и согрелись. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина Блюдо: Супы География кухни: Кавказская Ингредиенты: Говядина  — 1,5-2 Килограмма (на кости) Морковь ...

Читать далее »

Китайский суп

Описание приготовления: Главный компонент любого супа, и уж китайского особенно — это наваристый бульон. Если бульон готов — остальное дело техники и нескольких минут времени! Китайцы варят бульон из любого мяса, но особенной любовью пользуются куриный или говяжий. Сварите его заранее, на медленном огне при минимальном кипении, щедро от души добавив к мясу лук и коренья. Затем влейте немного соевого ...

Читать далее »

Вегетарианский луковый суп

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский луковый суп. Сорт лука будет влиять на вкус супа, предпочтительнее брать менее острые сорта белого или красного лука. Если используете обычный репчатый, можно добавить немного сахара. Лук в супе карамелизируется, становится сладковатым, а тимьян оттеняет его вкус своей пряностью. Получается очень вкусно! Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Лук / ...

Читать далее »

Сливочно-чесночный суп

Описание приготовления: Если вы любите густые супы, то количество жидкости можно немного убавить. На мой взгляд, суп должен быть супом, а значит жидким. Пусть вас не пугает количество чеснока, для супа нужно примерно 2 средние головки, аромат и вкус приятный, сливочно-чесночный. Чтобы его усилить, я при подаче добавляю порционно мелко порезанный зеленый чеснок (молоденькие росточки особенно вкусно пахнут). Отдельно можно ...

Читать далее »

Суп с мясом и зеленым горошком

Описание приготовления: При выборе мяса можно остановить выбор не только на курице, но и свиных ребрах или говядине. Подавать к столу суп желательно после того, как он постоит хотя бы минут 10 под крышкой. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох Блюдо: Супы Ингредиенты: Куриные бедра  — 1-2 Штук Лук  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Картофель  — 2 Штуки ...

Читать далее »

Самбар

Описание приготовления: Суп обязателен на столе в обеденное время, тем более такой сытный и ароматный. Вы можете миксовать различные специи и пряности по своему вкусу, добавляя их при варке блюда. Главное — не разварите чечевицу, чтобы она не превратилась в кашу. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы География кухни: Индийская / Восточная Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание ...

Читать далее »

Морковный суп на кокосовом молоке

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковный суп на кокосовом молоке. Вместо картофеля можно использовать батат. Имбирь и перец чили можно взять свежий, а порошок карри заменить на пасту. По желанию в суп можно добавить сок лайма по вкусу для кислинки. Оно делает вкус блюда нежным и сливочным. Готовится такой суп просто и быстро, так что берите на ...

Читать далее »

Шотландский суп

Описание приготовления: Суп получается очень густым, он отлично утоляет чувство голода на долгие часы. Вы можете заменить петрушку стеблевым или листовым сельдереем, что придаст горячему еще больший аромат и вкус. Суп можно подавать со сметаной или майонезом. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Крупы / Перловая крупа Блюдо: Супы География кухни: Шотландская / Европейская Ингредиенты: Баранина  — 350 Грамм ...

Читать далее »