Главная » Рецепты вкусные » Первые блюда

Первые блюда

Крем-суп из курицы

Описание приготовления: Впервые крем-суп из курицы мне довелось попробовать в каком-то ресторане — уже и не помню, в каком. Понравилось, узнал у официанта состав супа, попробовал воспроизвести дома — получилось очень даже вкусно. Теперь горячий и сытный крем-суп из курицы — просто незаменимое первое блюдо в холодное время года. Удачи! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / ...

Читать далее »

Суп из шпината с сыром

Описание приготовления: Для супа я использую только качественный сыр, не заменяйте сырным продуктом, иначе он просто не расплавится в горячем супе. Сварите сначала овощи до полной готовности, а потом добавьте рубленые яйца, сыр, шпинат, зелень, доведите до кипения и снимите с огня. Через пару минут откройте крышку и перемешайте суп, вы увидите, что сыр полностью расплавился и суп стал молочного ...

Читать далее »

Куриный суп-пюре

Описание приготовления: Одним из первых блюд, которые я приготовила после приобретения блендера, был куриный суп-пюре. Рецепт придуман не мной — я взяла его в какой-то кулинарной книге, уже и не упомню, в какой. Куриный суп-пюре превзошел все ожидания и прочно закрепился в нашем семейном меню. Думаю, если вы его приготовите — с вами приключится то же самое. Назначение: На обед ...

Читать далее »

Томатный суп с курицей и рисом

Описание приготовления: Если вы хотите разнообразить ваш повседневный рацион чем-то новым и вкусным, то томатный суп с курицей и рисом станет отличным вариантом. Для приготовления такого супа понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике. Готовится суп достаточно легко, просто и быстро. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью, и тогда оно будет выглядеть еще аппетитнее. Назначение: ...

Читать далее »

Уха из щуки с рисом

Описание приготовления: Приготовить уху из щуки с рисом несложно, а результат получается прекрасный. Такую уху можно готовить не только из целой рыбы, но и из головы и хвоста, главное их предварительно подготовить. Щучью голову хорошо промойте и обязательно удалите из нее жабры. Делают это для того, чтобы суп не горчил, а бульон остался светлым. А чтобы уха стала сытнее, добавьте ...

Читать далее »

Суп с кускусом

Описание приготовления: Кускусом вполне можно заправить суп. Если у вас есть готовый бульон, суп с этой крупой можно приготовить почти мгновенно. Но даже и с нуля сварить такой суп – дело недолгое и вкусное. Назначение: На обед / На скорую руку Основной ингредиент: Крупы / Кускус Блюдо: Супы Ингредиенты: Голени куриные  — 3 Штуки Лук репчатый  — 1 Штука (небольшого размера) Овощная смесь  — 1 Стакан Кускус ...

Читать далее »

Уха из лосося в мультиварке

Описание приготовления: Красочная уха станет более сытной, если вы решите добавить в нее картофель, а помидоры придадут блюду легкую кислинку. Если готовите горячее для взрослых, то за 10 минут до готовности в него можно добавить стручок острого перца, не разрезая его. Затем не забудьте удалить! Назначение: На обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось Блюдо: Супы / Уха Ингредиенты: ...

Читать далее »

«Харчо» с сельдереем

Описание приготовления: Чтобы приготовить суп "Харчо" с сельдереем понадобится помимо основных ингредиентов говядина или баранина на кости, другое мясо будет не совсем уместно. "Харчо" в переводе с грузинского — "говяжий суп". Для классического рецепта нужен рис, в моем рецепте еще добавляется стебель сельдерея, что несомненно делает это блюдо еще более привлекательным. Суп "Харчо" получается сытным, ароматным, очень вкусным и пряным, ...

Читать далее »

Суп «Сен жермен»

Описание приготовления: Для нашего супа необходимо заранее отварить говяжий бульон. Это должен быть довольно насыщенный и вкусный бульон, поэтому, варим его с добавлением овощей и специй по своему вкусу. Также нам понадобится варено-копченый бекон, он придаст свои ароматные нотки готовому супу. Подавать суп к столу можно с поджаренными ломтиками бекона и тостами. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Бобовые ...

Читать далее »

Суп с помидорами и болгарским перцем

Описание приготовления: Сам по себе болгарский перец уже имеет довольно насыщенный и яркий вкус, поэтому, наш суп получается очень ароматным. Готовить суп можно на любом бульоне или воде, благодаря ароматным овощам он получается насыщенным по вкусу. От себя вы можете добавить различные специи, травы, зелень. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор Блюдо: Супы Диета: Постные ...

Читать далее »