Главная » Рецепты вкусные » Первые блюда

Первые блюда

Огуречно-мятный холодный суп

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огуречно-мятный холодный суп. Дополнительно из зелени можно добавить зеленый лук, петрушку или укроп. Разбавлять суп можно газированной водой. Назначение: На обед / Летние Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Мята / Зелень Блюдо: Супы / Холодные супы Ингредиенты: Огурец  — 350 Грамм Мята  — 1/3 Пучка Чеснок  — 1-2 Зубчиков Йогурт  — 100 Грамм (без сахара и добавок) Сок лимонный  — 1-2 Ст. ...

Читать далее »

Томатный суп с кинзой

Описание приготовления: Суп получается густым и наваристым, при желании можно добавить немного сахара. Если хотите суп острее, добавьте немного аджики. Не советую заменять кинзу на другую зелень, она прекрасно вливается в общий вкус и очень тонко его оттеняет. При желании в суп можно добавить сметану или майонез. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Кинза / Зелень Блюдо: ...

Читать далее »

Прозрачный бульон из свинины

Описание приготовления: Ароматный бульон можно подать с поджаренными гренками, сухариками и любым соусом, сметаной, постным майонезом. При подаче в тарелки нарезается свежая зелень петрушки или укропа, если вы любите ее вкус в блюде. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Супы / Бульоны Ингредиенты: Свинина  — 300 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Лавровый лист  — 3-4 Штук Вода холодная  — 700 Миллилитров Соль  — 2 Щепотки Перец ...

Читать далее »

Суп с кинзой и говядиной

Описание приготовления: Если вы предпочитаете густые супы, количество бульона можете убавить. Также в это блюдо можно добавить толченый чеснок. Каждый раз у вас получится суп с новым вкусом. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Кинза / Зелень Блюдо: Супы География кухни: Грузинская / Кавказская Ингредиенты: Говядина на кости  — 450-500 Грамм Кинза  — 1 Пучок (среднего размера) Лук репчатый  — 1-2 Штук (среднего размера) Чечевица ...

Читать далее »

Суп из нута вегетарианский

Описание приготовления: Итак, для супа понадобится нут. Сушеный нут нужно обязательно замачивать в холодной воде, чем дольше он будет лежать там, тем быстрее потом сварится. Я обычно замачиваю на 2 часа, тогда за 40 минут он полностью успевает приготовиться, за это время я меняю воду минимум 2 раза. Набор овощей стандартный для вегетарианского супа: лук, морковь, картофель (чтобы сделать суп ...

Читать далее »

Суп-пюре с чечевицей

Описание приготовления: Чечевица богата белком и имеет приятный ореховый привкус. В отличие от многих бобовых, чечевица быстро готовится, не требует замачивания и отлично разваривается. Поэтому простой суп-пюре можно приготовить даже без блендера! Назначение: На обед / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица Блюдо: Супы / Супы-пюре Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Красная чечевица персидская ...

Читать далее »

Суп из сельдерея с беконом

Описание приготовления: Аппетитный суп с беконом с удовольствием съедят даже дети. Вы можете заранее приобрести в магазине сухарики или приготовить их в домашних условиях, с таким супом они будут очень востребованы! Подавайте горячее со сметаной или майонезом. Назначение: На обед / На скорую руку Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Сельдерей / Субпродукты / Бекон Блюдо: Супы Ингредиенты: Сельдерей стеблевой ...

Читать далее »

Кефирный суп для похудения

Описание приготовления: К зелени укропа можно добавить зелень сельдерея, петрушки, кинзу. Подавать суп к столу нужно только свежеприготовленным, поэтому сделайте столько порций, сколько нужно на один прием пищи. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир Блюдо: Супы / Холодные супы Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения Ингредиенты: Кефир  — 200 Миллилитров Огурец  — 1/2 Штуки (если маленький, то 1 ...

Читать далее »

Борщ из маринованной свеклы

Описание приготовления: Я предлагаю вам попробовать борщ с маринованной свеклой, подавать его нужно со сметаной, зеленью. Каждый год я делаю заготовки маринованной свеклы на зиму (рецептов много на сайте Повар.ру, думаю вы найдете удобный и вкусный для себя), такая заготовка позволит сэкономить время на жарку свеклы для борща, улучшит вкус супа. Пробуйте! Такой борщ в моей семье любят с черным ...

Читать далее »

Китайский рыбный суп

Описание приготовления: Для приготовления такого супа подойдет любая морская рыба с белым мясом: хек, треска, навага, даже минтай. И любой вид лососевых тоже прекрасно впишется. Назначение: На обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Супы География кухни: Китайская / Азиатская Ингредиенты: Рыбное филе  — 400 Грамм Рисовая лапша  — 100 Грамм (тонкая) Лук-порей  — 1/2 Штуки (небольшого размера) Морковь  — 1 Штука (небольшого размера) Черные китайские грибы  — 1 Штука (упаковка) Зеленый лук  — 2-3 Штук ...

Читать далее »