Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Царские блины на дрожжах и молоке

Царские блины на дрожжах и молоке

Царские блины на дрожжах и молоке

Описание приготовления:

Если вы еще ни разу не пекли царские блины, обязательно попробуйте, это на самом деле очень вкусно, при этом блины получаются нарядные, ажурные, в дырочках с красивым колером. Готовить совсем несложно, смотрите пошаговый рецепт. Из такого количества ингредиентов получается примерно 15 штук в зависимости от диаметра сковороды.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 200 Грамм
  • Молоко  — 500 Миллилитров (теплое)
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 25 Грамм
  • Дрожжи свежие  — 15 Грамм

Количество порций: 15

Как приготовить «Царские блины на дрожжах и молоке»

Царские блины на дрожжах и молоке

Подготовьте ингредиенты.

Царские блины на дрожжах и молоке

Отлейте примерно 100 мл. теплого молока, растворите в нем дрожжи, дайте им активироваться минут 10-15.

Царские блины на дрожжах и молоке

Яйца разделите на белки и желтки, желтки разотрите с солью и сахаром.

Царские блины на дрожжах и молоке

Добавьте к желткам теплое молоко.

Царские блины на дрожжах и молоке

Вмешайте муку, старайтесь, чтобы не осталось комочков.

Царские блины на дрожжах и молоке

Влейте молоко с дрожжами.

Царские блины на дрожжах и молоке

Добавьте растопленное сливочное масло, смешайте.

Царские блины на дрожжах и молоке

Взбейте белки в пышную пену.

Царские блины на дрожжах и молоке

Выложите белки в тесто.

Царские блины на дрожжах и молоке

Аккуратно вмешайте белки в тесто, стараясь сохранить структуру белков.

Царские блины на дрожжах и молоке

Перед жаркой первого блина разогрейте сковороду и протрите ее сливочным маслом. Наливайте тесто в сковороду и жарьте с обеих сторон.

Царские блины на дрожжах и молоке

Подавайте царские блины со сметаной, с маслом, с джемом или вареньем, так, как вам больше нравится. Или совсем по-царски, с икрой!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

ПП торт с творожным кремом

Описание приготовления: Даже на ПП диете можно позволить себе питаться правильно и дегустировать вкусные торты! ...