Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Булгур со шпинатом

Булгур со шпинатом

Булгур со шпинатом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур со шпинатом. Варить булгур необходимо в пропорции 1:2, вместо воды можно использовать овощной или грибной бульон. Шпинат можно взять замороженный, но тогда потушите его чуть дольше. По желанию в блюдо можно добавить томаты. Булгур можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Шпинат / Крупы / Зелень / Булгур
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Булгур  — 120 Грамм
  • Вода  — 240 Миллилитров
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука (маленького размера)
  • Шпинат  — 80 Грамм
  • Масло сливочное  — 1-2 Ст. ложек (или растительное)
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Булгур со шпинатом»

Булгур со шпинатом

Подготовьте все ингредиенты.

Булгур со шпинатом

Булгур промойте, затем обжарьте в небольшом количестве масла пару минут.

Булгур со шпинатом

Влейте воду, доведите до кипения и варите на небольшом огне 15-20 минут в подсоленной воде. До мягкости.

Булгур со шпинатом

В сковороде обжарьте измельченные лук, чеснок и морковь до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

Булгур со шпинатом

Добавьте порубленный шпинат. Потушите 1-2 минуты.

Булгур со шпинатом

Затем добавьте сваренный булугр. Перемешайте и снимите с плиты.

Булгур со шпинатом

Булгур со шпинатом готов, приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Постный плов с баклажанами

Описание приготовления: Приготовить постный плов с баклажанами можно не только во время поста. Плов получается ...