Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Бразильский кукурузный пирог

Бразильский кукурузный пирог

Бразильский кукурузный пирог

Описание приготовления:

Не пытайтесь готовый пирог сразу же извлечь из формы. Он должен остыть в ней, выстояться. Следуйте рецептуре и выпечка непременно придется вам по душе!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Бразильская

Ингредиенты:

  • Молоко  — 400 Миллилитров
  • Масло растительное  — 120 Миллилитров
  • Мука кукурузная  — 320  Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Ст. ложка (с горкой)
  • Сахар  — 240 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Бразильский кукурузный пирог»

Бразильский кукурузный пирог

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Бразильский кукурузный пирог

В кастрюлю с толстым дном налейте молоко, добавьте сахар, соль, всыпьте муку.

Бразильский кукурузный пирог

Хорошо перемешайте содержимое кастрюли. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения. По времени это около 10 минут.

Бразильский кукурузный пирог

Как только масса загустеет, снимите с огня. Хорошо перемешайте. Перелейте в чашу.

Бразильский кукурузный пирог

В остывшую массу вбейте яйца. После каждого, тщательно взбейте миксером.

Бразильский кукурузный пирог

Добавьте разрыхлитель для теста и еще раз хорошо взбейте миксером.

Бразильский кукурузный пирог

Возьмите форму для кекса, смажьте ее сливочным маслом, присыпьте панировочными сухарями или манкой. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Бразильский кукурузный пирог

По истечении времени достаньте пирог из духовки, слегка нажмите рукой, он должен пружинить. Оставьте пирог в форме до полного остывания.

Бразильский кукурузный пирог

Когда пирог хорошо остынет, переверните форму и достаньте его.

Бразильский кукурузный пирог

Перед подачей, по желанию, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Картофельный штоллен

Описание приготовления: Приготовление картофельного штоллена не требует особых навыков, но некоторые нюансы стоит учесть. Все ...