Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Бисквит с ежевикой

Бисквит с ежевикой

Бисквит с ежевикой

Описание приготовления:

Бисквит с золотистой корочкой может быть с сюрпризом — внутри с ягодами ежевики. Такой десерт пропитывают сладким сиропом, присыпают сахарной пудрой или подают к столу со сметаной, масляным кремом, взбитыми сливками.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Ежевика / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Бисквит

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 4 Штуки
  • Мука пшеничная  — 130 Грамм
  • Сахар  — 160 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
  • Ежевика  — 50-60 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Бисквит с ежевикой»

Бисквит с ежевикой - фото шаг 1 Подготовьте указанные ингредиенты. Много ягод не добавляйте, так как они опустятся вниз и дно бисквита станет влажным. Бисквит с ежевикой - фото шаг 2 Вбейте куриные яйца в глубокую емкость для миксера или в чашу кухонного комбайна. Добавьте туда же сахар и щепотку соли. Соль добавляйте обязательно, она подчеркнет сладость выпечки. Взбейте все примерно 3-5 минут в пышную пену. Бисквит с ежевикой - фото шаг 3 Смажьте форму маслом без аромата и разогрейте духовку до 180 градусов. Вмешайте во взбитые яйца пшеничную муку силиконовой лопаткой и выложите тесто в смазанную форму. Бисквит с ежевикой - фото шаг 4 Добавьте ягоды ежевики. Если они слишком крупные, то обмакните каждую из них в муку, это делается для того, чтобы они не осели на дно. Бисквит с ежевикой - фото шаг 5 Поместите форму в духовку и испеките бисквит примерно 20-25 минут до румяности. Затем извлеките форму из духовки и выложите ее на бок, чтобы выпечка не осела в процессе остывания. Остудите бисквит примерно 30 минут. Бисквит с ежевикой - фото шаг 6 Извлеките его из формы и подайте к столу. По желанию — приготовьте торт.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Пирожное «Нанаимо»

Описание приготовления: Канадские пирожные "Нанаимо" готовятся без выпечки, при этом достаточно просто. Они представляют собой ...