Бифбургер

Бифбургер

Описание приготовления:

Красочный бургер — калорийное блюдо, которое всегда по вкусу мужчинам! Для его приготовления потребуется немного ингредиентов, главное — маринованные огурцы для бургеров, которые вы легко можете приготовить в домашних условиях!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Закуски / Бургеры

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Булочка для бургера  — 1-2 Штук
  • Помидор  — 1-2 Штук
  • Сыр тостовый  — 1-2 Штук
  • Кетчуп  — 1,5 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Салат листовой  — 1-2 Штук (листа)
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Огурцы маринованные  — 50 Грамм (для бургеров)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Бифбургер»

Бифбургер - фото шаг 1 Подготовьте указанные ингредиенты. Бифбургер - фото шаг 2 Говяжий фарш посолите и поперчите, тщательно отбейте, бросая из руки в емкость, чтобы удалить пузырьки воздуха. Без отбивания фарш при обжарке распадется на части. Можно вмешать в него яичный белок, если вы не против него в бургере. Сформируйте из фарша округлую котлету и приплюсните ее. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него котлету. Бифбургер - фото шаг 3 Обжарьте примерно 3-4 минуты на умеренном нагреве до румяности и переверните ее на другую сторону. Накройте емкость крышкой и обжарьте котлету еще 4-5 минут, чтобы она пропарилась и внутри. Бифбургер - фото шаг 4 Разрежьте булочку пополам по горизонтали, снимите на тарелку котлету и выложите в сковороду булочку, чтобы она поджарилась и впитала в себя мясной сок за 1-2 минуты. Выключите нагрев. Бифбургер - фото шаг 5 Промойте помидоры, очищенный лук и салат в воде. Нарежьте лук и помидоры колечками. Выложите низ булочки на доску или тарелку и смажьте его кетчупом с любым вкусом, можно заменить его майонезом или другим соусом. Бифбургер - фото шаг 6 Выложите на кетчуп 1-2 листа салата, нарезку помидоров и кольца лука. Бифбургер - фото шаг 7 Выложите на лук горячую котлету из говяжьего фарша. Бифбургер - фото шаг 8 Раскройте тостовый сыр и выложите на горячую котлету, он сам расплавится от ее жара и окутает ее со всех сторон. На сыр выложите маринованные огурцы для бургеров. Бифбургер - фото шаг 9 Накройте бифбургер половинкой булочки и сразу же подайте к столу горячим.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Баклажаны «Цай дао»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны "Цай дао". Вместо молотого перца можно ...