Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Описание приготовления:

Для маффинов понадобится сливочное масло комнатной температуры. Если заранее не достать его из холодильника, то поставьте на 30 секунд в микроволновку, попробуйте масло ложкой, если не размягчилось, то еще 30 секунд подержите его в микроволновке, но следите, топить его не нужно. Взбейте до пышности масло с сахаром, добавьте яйца, апельсиновые кусочки и выпекайте маффины в духовке до золотистого цвета.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мука
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое

Ингредиенты:

  • Апельсин  — 1 Штука (крупный)
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Ванильный сахар  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 160 Грамм
  • Вода  — 1-2 Ст. ложек (по необходимости)

Количество порций: 10

Как приготовить «Апельсиновые маффины»

Апельсиновые маффины - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры, мягкое. Апельсиновые маффины - фото шаг 2 В чашу миксера выложите сливочное масло, сахар, ванильный сахар. Взбивайте на максимальных оборотах не менее 5 минут, чтобы масло стало светлым, воздушным. Апельсиновые маффины - фото шаг 3 Вбивайте по одному яйца, не выключая миксер. Апельсиновые маффины - фото шаг 4 Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте миксером, если тесто слишком плотное, то добавьте 1-2 ложки воды. Апельсиновые маффины - фото шаг 5 В этот раз я обошлась без воды, тесто получилось отличной консистенции, вязкое, кремообразное и очень ароматное. Апельсиновые маффины - фото шаг 6 С апельсина снимите кожуру, удалите все белые пленки и перегородки, мякоть нарежьте кусочками, выложите в тесто. Апельсиновые маффины - фото шаг 7 Перемешайте ложкой тесто с апельсинами. Апельсиновые маффины - фото шаг 8 Прогрейте духовку до 180 градусов. Форму для маффинов проложите бумажными вкладышами или пергаментом. Наполните тестом. Апельсиновые маффины - фото шаг 9 Выпекайте маффины 25-30 минут. Апельсиновые маффины - фото шаг 10 Остудите немного перед подачей. Апельсиновые маффины - фото шаг 11 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Пирожное «Нанаимо»

Описание приготовления: Канадские пирожные "Нанаимо" готовятся без выпечки, при этом достаточно просто. Они представляют собой ...